新巻鮭

銀毛新巻鮭 2.5kg前後 一切れ真空包装 姿戻し 激安大特価,高品質

【銀毛新巻鮭】 銀毛新巻鮭一本を切身加工し、さらに一切れずつ真空包装してあります。ミシン目が入っていますので、一切れごとに切り離して使用することができます。 ■商品内容 銀毛新巻鮭 オス 2.5kg前後(冷凍・1切れ真空包装 姿戻し) 化粧箱入 北海道 浜中産 この商品は11月20日以降のお届けとさせていただきます。 その他の鮭などを見る » ■賞味期限 冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください) ■お召し上がり方 冷蔵庫で自然解凍し、加熱調理後お召し上がりいただけます。 鮭を使ったお料理レシピ ■配送方法 この商品のみをご注文の場合、送料1,080円となります。 ※カートにて、送料が1,580円として計算される場合、ご注文をいただいた後に1,080円に訂正させていただきます。 ■現在の最短のお届け日はこちら ■札幌市中央卸売場外市場「海鮮市場 北のグルメ」のご紹介 当店をご利用いただいたお客様のレビューを見る ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/誕生日プレゼント/クリスマスプレゼント/内祝/お祝い返しなどにどうぞ。 新巻鮭 旬の素材を選び抜いた、北海道産の鮭を粋に食す! 秋鮭が獲れるのは北海道だけではありませんが、その品質や漁獲量においては、北海道産が一番です。大量に獲れる北海道産 秋鮭の一部は、塩蔵されて新巻鮭になります。 北のグルメがこだわって仕入れる新巻鮭は、昔から新巻鮭や山漬けの加工地として有名な道東・浜中産です。良い時期に獲れた銀色に輝く銀毛(ぎんけ)と呼ばれる希少な鮭のオスのみを厳選し、丁寧で確かな技術により、甘塩で仕上げた最上級の銀毛新巻鮭をお届けいたします。 (ご存知だと思いますが、メスの鮭は卵に栄養を取られるため、身はオスの鮭が美味しいのです。) 冷蔵庫のない時代から秋鮭が新巻鮭に加工されているのは、昔の人は秋鮭が塩漬けにしても脂やけぜず、塩蔵することで一番旨味が増す鮭であることを知っていたからだそうです。 養殖されたトラウトやほかの天然鮭と比べると脂のりは少ないですが、北海道の大自然で育った素朴な味わいの塩引き鮭をお楽しみください。。 塩辛い鮭にしたい場合? 当店で販売している紅鮭は甘塩仕上げですが、解凍後に冷蔵庫で1日~2日保存しておくと、塩がまわり塩分が増します。 ※時間はあくまでも目安です。 逆にご説明すると、甘塩でお召し上がりいただきたい場合、解凍後、なべくお早めに調理してください。 鮭が塩辛い場合? 基本的に甘塩仕上げなので必要ありませんが、万が一、塩辛い場合は迎え塩で塩加減を調整してください。 迎え塩の手順 1)鮭(切り身など)をさっと水洗いします。 2)500ccの水に対して、小サジ1~1.5杯(約1.0~1.5%)の塩水に鮭を入れます。 3)2~3時間ほど浸しておきます。 ※塩加減や時間はあくまでも目安です。 ご贈答にふさわしい化粧箱をご用意いたしました。 商品は頭の部分もセンターカットした新巻鮭 二枚卸の真空包装と、一切ずつ切り離せるようにミシン目が入った一切真空包装の新巻鮭 姿戻し。特に姿戻しは使い勝手の良い商品でございます。 この商品は化粧箱入りで送料1,050円とさせていただきます。 ご贈答には新巻鮭 ボリューム感でも喜んでいただけます

銀毛新巻鮭 2.5kg前後 一切れ真空包装 姿戻し 激安大特価,高品質 —— 4,200円

新巻鮭

銀毛新巻鮭 2.5kg前後 二枚卸真空包装 大得価,安い

【銀毛新巻鮭】 銀毛新巻鮭一本を頭の真ん中から二枚卸でカット。半身ずつ別々に真空包装してありますので、片側ごとにご使用することが出来ます。 ■商品内容 銀毛新巻鮭 オス 2.5kg前後(冷凍・二枚卸真空包装) 化粧箱入 北海道 浜中産 この商品は切身など、加工しての販売はいたしておりません。 その他の鮭などを見る » ■賞味期限 冷凍2ヶ月(解凍後はお早めにお召し上がりください) ■お召し上がり方 冷蔵庫で自然解凍し、加熱調理後お召し上がりいただけます。 鮭を使ったお料理レシピ ■配送方法 この商品のみをご注文の場合、送料1,080円となります。 ※カートにて、送料が1,580円として計算される場合、ご注文をいただいた後に1,080円に訂正させていただきます。 ■現在の最短のお届け日はこちら ■札幌市中央卸売場外市場「海鮮市場 北のグルメ」のご紹介 当店をご利用いただいたお客様のレビューを見る ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/誕生日プレゼント/クリスマスプレゼント/内祝/お祝い返しなどにどうぞ。 新巻鮭 旬の素材を選び抜いた、北海道産の鮭を粋に食す! 秋鮭が獲れるのは北海道だけではありませんが、その品質や漁獲量においては、北海道産が一番です。大量に獲れる北海道産 秋鮭の一部は、塩蔵されて新巻鮭になります。 北のグルメがこだわって仕入れる新巻鮭は、昔から新巻鮭や山漬けの加工地として有名な道東・浜中産です。良い時期に獲れた銀色に輝く銀毛(ぎんけ)と呼ばれる希少な鮭のオスのみを厳選し、丁寧で確かな技術により、甘塩で仕上げた最上級の銀毛新巻鮭をお届けいたします。 (ご存知だと思いますが、メスの鮭は卵に栄養を取られるため、身はオスの鮭が美味しいのです。) 冷蔵庫のない時代から秋鮭が新巻鮭に加工されているのは、昔の人は秋鮭が塩漬けにしても脂やけぜず、塩蔵することで一番旨味が増す鮭であることを知っていたからだそうです。 養殖されたトラウトやほかの天然鮭と比べると脂のりは少ないですが、北海道の大自然で育った素朴な味わいの塩引き鮭をお楽しみください。。 塩辛い鮭にしたい場合? 当店で販売している紅鮭は甘塩仕上げですが、解凍後に冷蔵庫で1日~2日保存しておくと、塩がまわり塩分が増します。 ※時間はあくまでも目安です。 逆にご説明すると、甘塩でお召し上がりいただきたい場合、解凍後、なべくお早めに調理してください。 鮭が塩辛い場合? 基本的に甘塩仕上げなので必要ありませんが、万が一、塩辛い場合は迎え塩で塩加減を調整してください。 迎え塩の手順 1)鮭(切り身など)をさっと水洗いします。 2)500ccの水に対して、小サジ1~1.5杯(約1.0~1.5%)の塩水に鮭を入れます。 3)2~3時間ほど浸しておきます。 ※塩加減や時間はあくまでも目安です。 ご贈答にふさわしい化粧箱をご用意いたしました。 商品は頭の部分もセンターカットした新巻鮭 二枚卸の真空包装と、一切ずつ切り離せるようにミシン目が入った一切真空包装の新巻鮭 姿戻し。特に姿戻しは使い勝手の良い商品でございます。 この商品は化粧箱入りで送料1,050円とさせていただきます。 ご贈答には新巻鮭 ボリューム感でも喜んでいただけます

銀毛新巻鮭 2.5kg前後 二枚卸真空包装 大得価,安い —— 3,800円